銀座シックス「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」ケーキ GINZA SIX

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    GINZA SIX 銀座シックスの地下2階で

    「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」のケーキを購入しました

     

    フランスのデザート業界とガストロノミー業界の巨匠 フィリップ・コンティチーニ初のブティック&カフェ。

    焼き菓子から生ケーキまで扱うブティックと、銀座にしかないカフェカウンターでは、目の前で仕上げるデセールをお楽しみ頂けます。

     

     

    銀座 GINZA SIX 「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」ケーキショーケース

     

    左から

    ヴェリーヌ フレーズルバーブ 810円

    ヴェリーヌ フロマージュ 594円

    タルトフレーズ 810円

    タルトショコラ 486円

    ヴァニーユパッション 756円

     

    銀座「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」EPUISE

     

    銀座「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」フィナンシェ ミルフィーユフレーズピスターシュ

     

    銀座「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」イートイン席カウンター

     

     

    カフェメニュー

     

    (2017年 7月 更新)

    GINZA SIX 銀座シックス「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」カフェメニュー

     

    GINZA SIX 銀座シックス「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」カフェメニュー

     

     

     

    銀座シックス「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」ノワゼットショコラ ヴェリーヌフロマージュ

     

    銀座シックス「PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ」ノワゼットショコラ

     

    ノワゼットショコラ 702円

     

    ヴェリーヌ フロマージュ 594円

     

    ノワゼットショコラは、中に入っている生のお米のようなものが固い!!

    周りのチョコレートはおいしいのに、お米がガリガリする!お米はない方がいいなぁ〜

    お米は断面写真には少ししか映っていませんが、ひとくち食べると必ず入っています。

    あまりにも固いので 後日お店で聞いてみたところ、"お米を湯通ししてから焼いた、サクサクした食感のもの"が入っているという事でしたが・・・間違えて生のお米を入れてしまったとしか思えない固さでした。。。

     

    主人も固いと言っていたし、食べログにも「ノワゼットショコラに固いものが入っていた」という口コミがありましたが、この固さが完成形なのかしら???

     

    ヴェリーヌフロマージュは、チーズクリームのような感じで普通でした。

     

     

    19時ごろ行き、混んでいなかったのでケーキや焼き菓子はすぐに買えましたが、ケーキはパンフレットで紹介されているよりも品数が少なかったです。夜だったので売り切れたようです。

    クイニ―アマンとタルトタタンが融合した「クイニ―・タタン」は売り切れ。

    イートインカフェはこの時間すいていました。

     

     

    地下2階スイーツ売り場の他の混雑具合は・・・

    「マーロウ」「辻利」「HONMIDO ホンミドウ」は行列ができていて、他はすぐに購入できるけれど、夜だったので売り切れの商品もあるという感じでした。

    ジャンフランソワのパンは、すべて売り切れていました。

     

     

    PHILIPPE CONTICINI フィリップ・コンティチーニ

    東京都中央区銀座6-10-1

    TEL 03-3289-4011

    営業時間 10:30 - 20:30 (イートイン LO 19:30)

     

     

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